肩ロースブロック

肩ロースは、豚の首から背中にかけての肩の部分の肉で、赤身と脂肪が霜降り状になっている筋間脂肪がある部位を指します。
牛肉に負けない旨みがあって豚肉本来の深い風味・コクを味わうことができます。観音池ポークの肩ロースは、特にお肉の「コク」を味わいたい方には最適です。１㎏ブロックでのご提供です。とんかつやチャーシュー、酢豚用などにどうぞ。

品名	肩ロースブロック
内容量	１㎏
保存方法	冷凍（－18℃以下）
配送方法	クール冷凍便
その他	真空パックでの発送となります。