やわらか豚足（塩こしょう味）

観音池ポークのやわらか豚足（塩こしょう味）

観音池ポークの豚足をボイルし、味付けしました。皮とスジ、なんこつから構成される豚足はコラーゲンを多く含み、加熱することでゼラチン質になります。じっくりと煮込んだ本品の、とろりと柔らかく、ぷるっとした食感をお楽しみください。